保存蘑菇的最佳方法
冰箱保存
密封蘑菇，然后視情況而定，如果數量不多，只需要保存短短幾天的話，那么直接放在保鮮層里保存就行了，只需要每天適當的查看一下是否有變化。但是如果數量偏多，而且在很長時間之內都吃不完的話，就建議放入冷凍層保存了，使用時解凍在使用。
通風處存放
將蘑菇放在通風、濕度較小的地方，簡單的包裝一下，保存幾天是沒有問題的，而且比放在冰箱保存更加新鮮。
新鮮蘑菇可以曬干保存嗎
新鮮蘑菇可以曬干保存。
蘑菇中含有麥甾醇，麥甾醇在經過陽光照射之后，會跟人體細胞一樣，產生大量的維生素D，維生素D對我們的身體有很大幫助，不僅可以幫我們補充能量，還會使我們的身體更健康。
所以平時如果買蘑菇買多了一次性吃不完，可以把它放在太陽下晾曬，曬干之后的蘑菇營養也會更高，也更容易儲存。
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