臺灣特色水果有柳橙、花蓮櫻桃、珍珠蓮霧、臺東枇杷、釋迦、番路柿子、芭樂。
柳橙
柳橙原產于印度和中國華南一帶，臺灣柳橙擁有悠久的栽培歷史，三百多年前由廣東引進。柳橙的含糖量非常高，酸度低，風味好，深受大眾喜愛。臺灣柳橙主要是甜柳橙，風味濃甜，濃香可口，11月中旬至12月上旬成熟，耐儲藏、產量高。
花蓮櫻桃
花蓮櫻桃成熟時果實顏色鮮紅，玲瓏剔透，味道鮮美，營養豐富，具有很高的醫療保健價值，也被譽為“含桃”。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好。
珍珠蓮霧
頂級黑珍珠蓮霧是臺灣的名貴水果之一，黑珍珠蓮霧外觀雅致，帶著特殊的芳香，清甜可口，汁多爽脆。黑珍珠蓮霧果皮帶有臘質光澤，果肉水分多，清甜且有淡淡的蘋果香，吃過之后，具有潤肺止咳、除痰涼血的作用，還是美容最佳水果品種。
臺東枇杷
臺東枇杷果實營養豐富，含有人體所必需的8種氨基酸，不但味道鮮美，還有著很高的保健價值。中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。
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