瓜子吃多了會胖嗎?

大家以為瓜子吃多了會導致人發胖，其實是不對的。瓜子好吃，葵花瓜子甚至能榨油，于是不少人以為吃瓜子等于在喝油。實際上，瓜子的油分沒有大家想的那么可怕，主要是不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇，食用瓜子更多的是對身體有益。

平日里大家最愛吃的堅果，一定非瓜子和花生莫屬。一方面，瓜子和花生價格便宜，平常百姓家里都能買到，另一方面，瓜子和花生都屬于越吃越香的小零食，簡單添加咸味，就能當下酒菜一樣吃得不亦樂乎。

但很多人不知道的是，瓜子和花生吃多了，其實對我們的“減肥大業”也是有影響的。即便這兩種食物便宜好吃，但它們仍然屬于堅果的一種，營養價值高，油脂含量高，熱量也很高。

關于瓜子的信息

嗑瓜子，在我國的明代時期已經開始流行，漫長的歲月里，人們吃了葵花瓜子、西瓜子、南瓜子等等瓜子，并且根據自己的口味，從原味到鹽焗味，再到五香味、香辣味、奶油味，增加了各種各樣的味道。

瓜子好吃，葵花瓜子甚至能榨油，于是不少人以為吃瓜子等于在喝油。實際上，瓜子的油分沒有大家想的那么可怕，主要是不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇，食用瓜子更多的是對身體有益。

雖然作為堅果的一種，它的脂肪含量不容小覷，但吃瓜子仍然是利大于弊。每周攝入50g瓜子仁(去皮的)，對我們的身體好處多多。而且最好選擇原味瓜子，不要選擇奶油味、香辣味之類的瓜子，這些味道和香精香料有關。

綜合下來說，大家以為瓜子吃多了會導致人發胖，其實是不對的。在控制量的情況下，嗑瓜子提供維生素、蛋白質、優質脂肪等營養，還有安定情緒、提升睡眠質量的作用，更有助于我們減肥。

吃瓜子多了對身體有什么影響?

吃瓜子多了是指過量攝入瓜子，一般偶爾一次過量攝入瓜子不會對身體造成影響，但長期過量攝入瓜子有可能會加重胃腸道負擔，也有可能會誘發口腔黏膜損傷，同時不排除有誘發慢性疾病的可能性。但個人體質不同，所以產生的影響程度有偏差。

1、加重胃腸道負擔：瓜子當中含有的油脂偏多，過量攝入油脂可能會在腸道黏膜壁上附著，而且會導致胃腸道內容物堆積，可能會影響胃腸道的分解以及吸收功能，引起消化不良，容易出現胃腸道脹痛等不適癥狀;

2、誘發口腔黏膜損傷：瓜子仁相對比較堅硬，高頻率反復咀嚼可能會導致口腔黏膜受損，表現充血、腫脹等，容易誘發口腔黏膜損傷;

3、誘發慢性疾病：瓜子中含有膽固醇、脂肪等成分，過度攝入可能會導致體內脂肪和膽固醇含量偏高，容易引起高膽固醇血癥、高脂血癥的發生幾率增加。同時瓜子中的蛋白質、油脂大部分是經過肝臟代謝，吃多了瓜子會加重肝臟的負擔，長此以往會導致肝臟慢性損傷。

瓜子屬于堅果類的一種，吃起來口感香糯，可以根據自身健康情況適當攝入。但要避免過量攝入引起身體不適，特別是存在高脂血癥的人群需控制攝入瓜子量，以免不利于疾病控制。