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新鍋必須要開鍋嗎?新鍋第一次用怎么處理?

2023-03-29 20:39:47 來源:蜜蜂網(wǎng)

新鍋必須要開鍋嗎?

鐵鍋買回來是必須要開鍋的,新鍋買回來就直接用很容易把菜炒糊、粘鍋,而且也影響鐵鍋的使用壽命,更重要的是,鐵鍋一般是沖壓制作的,上面會有機械油和雜質(zhì)沾附在上面,高溫加熱后被誤食會影響健康。

新鍋第一次用怎么處理?

新鐵鍋使用前先將鍋燒熱,再倒上一些食用油抹均,放一天再清洗干凈就可以用了。作用是除去鐵鍋的怪異味道并保證鐵鍋以后不生銹。

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