一杯陶香佳釀

離不開水、糧、曲、窖、壇、技的六大技藝

這不僅傳承著七千年的酒香文脈

也凝結著天人共釀的釀造智慧

更展現出一顆初心的匠心堅守

水/醴泉水

水乃酒之血，好山好水出好酒

仰韶釀酒水源來自

世界美酒特色產區——澠池的地下古醴泉水

其清冽甘甜，富含易于人體的微量元素

用以釀酒，甘冽而醇美

糧/精九糧

糧乃酒之本

仰韶采用獨特的“四米三麥一豌粱”九糧配比

九糧甄選，純糧釀造

把好品質源頭，成就品質好酒

曲/三曲融

曲乃酒之骨，好曲才能出佳釀

仰韶酒曲以大曲、小曲和強化麩曲，三曲融合

其富含多種微生物和發酵菌

多曲并用，使得酒香與酒質出類拔萃

窖/陶泥窖

仰韶采用“陶泥發酵”釀造工藝

其窖池內壁貼有陶片，保溫性能好、生香功能好

釀酒微生物富集

是酒體醇香的秘訣所在

壇/會呼吸的陶壇

手工制作的陶壇有微孔，透氣好

酒體自由呼吸，易于酒的醇化老熟成為“活”酒

陶中富含多種礦物質元素，融于酒中，易于身體健康

養在會呼吸的陶壇里，其酒香愈加豐滿優雅、醇厚綿甜

技/實力

從傳承到革新，不變的是初心

仰韶獨創“九糧四陶”釀造工藝

嚴把質量關，以“五化三研”匠心打造

成就一瓶“四好”的品質美酒

傳七年古法釀造

匯代代傳承智慧

集“水、糧、曲、窖、壇、技”六大絕技

大美仰韶 盛世陶香
   來源：仰韶酒業