中新網(wǎng)江西高安10月8日電 題：小辣椒“辣”出致富大產(chǎn)業(yè)

作者 巫發(fā)陽

寒露已至，秋意正涼，走進(jìn)江西高安市富硒辣椒產(chǎn)業(yè)園，上湖鄉(xiāng)的農(nóng)戶們正忙得熱火朝天，她們干勁十足地將堆成小山的辣椒分揀、打包、轉(zhuǎn)運(yùn)，空氣中彌漫著辣椒獨(dú)有的辛香氣味。

“我們的辣椒迎來了大豐收，前來訂購的人絡(luò)繹不絕。”上湖鄉(xiāng)黨委書記涂芳介紹說，上湖鄉(xiāng)一共種植了1000公頃辣椒，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)可以超6萬噸，總產(chǎn)值近8億元。

高安辣椒久負(fù)盛名，其中上湖鄉(xiāng)種植辣椒已有40多年，老百姓幾乎家家戶戶種辣椒，全鄉(xiāng)種植面積達(dá)2萬多畝。作為國家級無公害蔬菜產(chǎn)品，上湖辣椒產(chǎn)業(yè)曾陷入了大而不強(qiáng)的發(fā)展困境。

為了解決種植技術(shù)落后、品種種源老化、品質(zhì)參差不齊、銷售渠道不暢等“攔路虎”，高安市深入實(shí)施商標(biāo)品牌惠農(nóng)戰(zhàn)略，切實(shí)圍繞“注一標(biāo)、興一業(yè)、富一方”的思路，大力推動辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，使得傳統(tǒng)小辣椒變成富民大產(chǎn)業(yè)。

據(jù)了解，2009年，上湖鄉(xiāng)成功注冊了“上湖”牌辣椒集體商標(biāo)，2021年，上湖辣椒獲得富硒產(chǎn)品認(rèn)證，目前正在申報(bào)“高安辣椒”地理標(biāo)志商標(biāo)。此外，總面積8800畝、總投資5.6億元的高安富硒辣椒產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)投入建設(shè)，目前一期2000畝高標(biāo)準(zhǔn)大棚已建成。上湖辣椒的名頭正越來越大、上湖辣椒的產(chǎn)業(yè)正越來越強(qiáng)。

“上湖辣椒品質(zhì)好，商標(biāo)品牌好。我承包了23個(gè)大棚，去年賺了20多萬元，今年應(yīng)該會賺得更多。”上湖鄉(xiāng)赤星村村民王東平開心地說。截至目前，上湖鄉(xiāng)培育孵化了4家富硒辣椒相關(guān)企業(yè)，組建了8家農(nóng)民專業(yè)合作社，統(tǒng)一使用“上湖”牌辣椒商標(biāo)，輻射帶動了上萬戶農(nóng)戶在家門口增收致富。

高安市富硒辣椒產(chǎn)業(yè)園的辣椒迎來了豐收。(資料圖) 高安市委宣傳部供圖

為進(jìn)一步拓寬銷路，上湖鄉(xiāng)積極引導(dǎo)村民打造電商平臺，培育本土網(wǎng)紅主播，并通過網(wǎng)絡(luò)平臺，將銷售渠道延伸至全國各地，還遠(yuǎn)銷美國、日本、俄羅斯、韓國等國家。

“上湖辣椒銷路已由原來的以農(nóng)貿(mào)市場為主發(fā)展到大型商超、餐飲、知名電商等平臺。”上湖鄉(xiāng)赤星村駐村干部黃彬介紹，目前，辣椒線上銷量每天近2.5萬公斤。

據(jù)了解，高安市借助數(shù)字平臺推出了“云上種養(yǎng)”模式，并與江西省餐飲協(xié)會、高安市餐飲協(xié)會以及部分大型商超合作，推動“我在上湖有個(gè)棚”認(rèn)購，目前已認(rèn)購20多個(gè)大棚。此外，高安市還制作了首個(gè)“三農(nóng)”題材微信表情包和帆布袋等文創(chuàng)產(chǎn)品，打造潮流IP，“圈粉”了不少年輕人。

目前，經(jīng)過高安市委、市政府和高安市市場監(jiān)管局等部門多方推動，高安辣椒的商標(biāo)品牌化已初步建成，形成了以上湖鄉(xiāng)為中心，輻射石腦鎮(zhèn)、龍?zhí)舵?zhèn)、楊圩鎮(zhèn)等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的辣椒種植區(qū)域，帶動了166個(gè)村近10萬戶農(nóng)戶種植辣椒，走出了一條高安特色的“辣椒”致富路。(完)