魚(yú)片粥的魚(yú)是什么魚(yú)
做魚(yú)片粥可以選擇草魚(yú)、羅非魚(yú)等,可以使用的魚(yú)類品種比較多,可以根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇,但一般建議選擇魚(yú)刺比較少的魚(yú)做粥會(huì)更好,這樣口感更加細(xì)嫩,吃起來(lái)會(huì)更加美味一些,而草魚(yú)和羅非魚(yú)其中的魚(yú)刺就比較少,是制作魚(yú)片粥不可缺少的魚(yú)。
魚(yú)片粥是哪里的菜
廣東
“廣東。 魚(yú)片粥,菜肴,適用于中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。 ”
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